Le lycée des Mandailles a finalisé la rénovation complète de sa cuisine pédagogique, un projet mené en deux tranches pour moderniser totalement cet espace de formation.
La première tranche a permis de déposer les anciens équipements et de préparer la modernisation. La seconde tranche a assuré la mise à niveau complète : remplacement intégral des canalisations, mise en conformité ERP, modernisation des réseaux et installation des nouveaux équipements de cuisine.
Grâce à ce chantier, la cuisine est désormais entièrement opérationnelle pour les travaux pratiques des élèves de 2nde Pro SAPAT, des classes de 4e/3e et pour des projets en agroalimentaire pour la filière Laboratoire Contrôle Qualité et le BTSA ANABIOTEC.
Ce projet a été financé à 50% par la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Nous remercions Fabrice Pannekoucke, Président de la Région, ainsi que Mme Perot et M. Brunet, élus régionaux, pour leur soutien tout au long de ce projet.
Les photos avant/après illustrent la transformation d’un espace datant des années 1970 vers un plateau technique moderne et conforme aux exigences actuelles.
Vue 1
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- Poste 1 – avant
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- Poste 1 – après
Vue 2
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- Poste 2 – avant
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- Poste 2 – après
Vue 3
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- Poste 3 – avant
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- Poste 3 – après
Vue 4
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- Poste 4 – avant
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- Poste 4 – après
